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全身“發(fā)紫”的番茄

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美國農(nóng)業(yè)部近日批準(zhǔn)種植一種轉(zhuǎn)基因紫番茄，其成熟果通體呈紫色。這種番茄的味道與普通紅番茄并沒有什么兩樣，但含有較多的花青素（一種抗氧化劑），且保鮮時(shí)長是紅番茄的2倍。此外，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用紫番茄的癌癥易感小鼠比食用紅番茄的癌癥易感小鼠壽命長30%左右。

這種番茄預(yù)計(jì)2023年上市，到時(shí)候大家或許就能吃到全身“發(fā)紫”的番茄了。（剩余0字）

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