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多功效原料大米發(fā)酵液的開發(fā)及其功效評價

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關鍵詞：大米發(fā)酵液;保濕;修護;美白;抗氧化;功效評價

大米發(fā)酵產(chǎn)物因為其菌種選擇和工藝控制的不同，發(fā)酵產(chǎn)品中成分和用途及其功效會有所差異。該研究通過對川藏高原海拔3700m雪山線附近土壤中酵母菌進行了篩選，通過平板畫線法，純化分離出19個菌株。對每個菌株進行了擴繁工作，并選取了對紫外線抵抗能力強、胞外酶較為單一的一株作為本實驗的菌株母本進行擴大培育。（剩余4498字）

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