?；撬釋?duì)育肥豬肉品質(zhì)的影響

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摘要：本研究探討不同劑量的牛磺酸對(duì)“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交育肥豬肉品質(zhì)的影響，確定?；撬嵩诟纳朴守i肉品質(zhì)方面的最適添加水平。試驗(yàn)選擇400頭體重約為80 kg的“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交育肥豬，按照單因素設(shè)計(jì)原則，將其均分為4個(gè)處理，每個(gè)處理5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20頭育肥豬。各組育肥豬分別采食含有0（對(duì)照組）、500、1 000和2 000 mg/kg的牛磺酸的試驗(yàn)飼料。（剩余3458字）