凱里市建立生豬肉產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全追溯體系的探索

摘要：生豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全一直是市民關(guān)注的熱點(diǎn)，不僅涉及市民的身體健康，也涉及城市文明發(fā)展。針對(duì)凱里市生豬肉產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全追溯現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題，通過(guò)強(qiáng)化信息技術(shù)應(yīng)用，打通產(chǎn)地檢疫與屠宰檢疫信息鏈、推動(dòng)生豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全查詢(xún)高效便捷、提升監(jiān)管效能等探索建立凱里市生豬肉產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全追溯體系，保障市民“舌尖上的安全”。（剩余3745字）