益生元對(duì)豬腸道病原菌大腸桿菌和沙門氏菌的抑制作用

摘要：腸沙門氏菌（沙門氏菌屬）是繼彎曲桿菌病之后人類細(xì)菌性食源性人畜共患病的第二個(gè)原因。豬肉是與暴發(fā)相關(guān)的沙門氏菌病的第三大重要原因，大腸桿菌病是仔豬中最重要的疾病。綜上所述總結(jié)大腸桿菌和沙門氏菌感染及發(fā)病機(jī)制，以及益生元對(duì)病菌的抑制作用，以期為養(yǎng)豬業(yè)通過(guò)飼料預(yù)防病原菌提供一些指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：沙門氏菌；大腸桿菌：益生元

人畜共患病可以在動(dòng)物和人類之間直接或間接自然傳播，例如通過(guò)食用受污染的食物或通過(guò)與受感染的動(dòng)物接觸。（剩余7821字）