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抗生素藥物耐藥性對豬養(yǎng)殖業(yè)的影響

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摘要：豬肉產(chǎn)品是世界上需求量較大的動物產(chǎn)品，并預(yù)計(jì)該需求量還會持續(xù)增加。豬肉往往在集約化條件下飼養(yǎng)，有利于傳染病的傳播。疫苗、抗生素和其他生物安全措施有助于減輕傳染病的影響。然而，在養(yǎng)豬場中對抗生素具有抗性的細(xì)菌菌株普遍存在，這定會對豬的健康養(yǎng)殖和豬肉產(chǎn)品的食品安全造成影響。本文綜述了豬養(yǎng)殖過程中的抗生素耐藥性問題，以及抗生素耐藥性對豬肉的影響。（剩余3493字）

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