以長期經(jīng)營、產(chǎn)品主義的思維看待餐飲行業(yè)

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疫情導(dǎo)致餐飲行業(yè)向著有儲備的連鎖化、品牌化方向發(fā)展

疫情發(fā)生時(shí)我剛好帶隊(duì)在國外學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)我們就地開會，先對門店一系列的消毒防范措施做了決策。但因?yàn)闆]有在國內(nèi)，最初并沒有直觀感受到疫情的嚴(yán)重性，以社會擔(dān)當(dāng)為出發(fā)點(diǎn)，我們還堅(jiān)持營業(yè)了幾天。

后來了解到，堅(jiān)持營業(yè)本身就是給社會找麻煩，于是迅速決定全部停業(yè)，同時(shí)研究并做出了后來捐款、捐物資、捐倉庫、捐義工的四項(xiàng)決策。（剩余2593字）