桂林市地方特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀

——以飲食油茶產(chǎn)業(yè)為例

摘 要：地方特色產(chǎn)品是地方精神風(fēng)貌的有形表達，也是地方精神特質(zhì)與經(jīng)濟的連接體。本文聚焦桂林特色產(chǎn)品——桂林油茶，采用調(diào)查法、描述性研究法等研究其產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀，探尋桂林油茶在產(chǎn)業(yè)化過程中的動態(tài)發(fā)展及靜態(tài)現(xiàn)狀，動態(tài)發(fā)展指桂林油茶由資源到產(chǎn)業(yè)的動態(tài)轉(zhuǎn)化，靜態(tài)現(xiàn)狀主要以桂林油茶產(chǎn)業(yè)及其細分產(chǎn)業(yè)——桂林油茶餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀為具象。（剩余4847字）