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摘要:為探清金葵蜜桔成熟期的果實品質(zhì)變化規(guī)律,確定其在廣西南寧地區(qū)的最佳采摘期,在金葵蜜桔轉(zhuǎn)色后第7、14、21、28、35、42、49、56 d分別采摘果實進行品質(zhì)分析。結(jié)果表明,金葵蜜桔的果實單果質(zhì)量、橫徑、縱徑、可溶性固形物含量隨著采摘期推遲逐漸增長,在轉(zhuǎn)色35 d后變化幅度減小;可滴定酸含量隨著采摘期推遲逐漸下降,果皮顏色隨著采摘期推遲逐漸由綠變黃轉(zhuǎn)紅體現(xiàn)較好的商品性。(剩余6193字)
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不同采摘期金葵蜜桔果實品質(zhì)變化規(guī)律研究
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