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摘 要：為探究烤煙新品種中川208香氣成分及香韻特征，采用HS-SPME-GC/MS方法檢測中川208和對照中煙100烤后煙葉的香氣成分，通過聚類分析比較其差異，同時(shí)進(jìn)行香韻特征及感官質(zhì)量評價(jià)。結(jié)果顯示，在山東5個(gè)生態(tài)區(qū)兩品種各自檢測到80種香氣成分，中川208香氣成分中顯著或極顯著高于中煙100的有28種。（剩余10341字）
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烤煙新品種中川208香氣成分及香韻特征解析
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