傳承花饃技藝，遇見(jiàn)多彩非遺

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山西是中華文明的發(fā)源地之一，被譽(yù)為中國(guó)面食的故鄉(xiāng)，擁有歷史悠久的傳統(tǒng)手工藝品面塑，其中最具有代表性的面塑之一為聞喜花饃。聞喜花饃享有“指尖上的藝術(shù)”美譽(yù)，具有豐富的文化品位和濃厚的地方特色。千百年來(lái)，它和民俗文化有著緊密聯(lián)系。然而，早已列入山西省第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和已創(chuàng)造四項(xiàng)世界紀(jì)錄的聞喜花饃，在現(xiàn)代化的沖擊和商品化的影響下，已經(jīng)失去了原來(lái)生存的土壤和社會(huì)環(huán)境，手藝傳承人年老且后繼乏人，熟知聞喜花饃的人越來(lái)越少，尋找聞喜花饃再發(fā)展路徑已刻不容緩。（剩余3801字）