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一吃一念的茴香

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你有這樣的體驗(yàn)嗎——曾經(jīng)不喜歡吃的東西后來(lái)也能接受，甚至還能喜歡上。我有，比如茴香，小時(shí)候看到茴香餡包子，我都覺(jué)得那里面包了一包中藥。

這幾年，每到茴香上市的時(shí)候我都要買上一把，將頂尖細(xì)嫩的葉子洗凈、切碎，與煮熟的花生用鹽和辣椒油涼拌一下，就是一道很好吃的小菜，其余部分過(guò)開(kāi)水焯一下，攥干切碎，與豬肉餡和鮮蝦仁（肉餡與蝦仁1：1）和成餃子餡，做好的茴香蝦仁豬肉餡餃子不輸三鮮餡餃子。（剩余708字）

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