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糯米飯

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糯米飯三個字,看上去就像個儒商,白白凈凈的糯米像個富人家的千金小姐,知書識禮,待人溫和又能描紅繡綠,把她煮成飯吃在嘴里,也是柔柔綿綿,口齒留香耐人尋味的。

首先,把糯米淘水后讓其慢慢浸透,若是能買到農(nóng)家老嫗當(dāng)年的新糯米,那更是有上佳的口福了。糯米既然是富家的千金,總該要些丫鬟伺候,那些花生、板栗、豌豆就是糯家的丫鬟,個個清秀飽滿,散著不同的香氣,新出的花生味甜帶點(diǎn)清香味,板栗買回家先要把她打入冷宮,待其皮干肉皺時,去殼,剔出板栗肉,這時的板栗甜味翻倍,透出一股成熟的女人味。(剩余642字)

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