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牛的生長具有一定的規(guī)律,8月齡以前是肉牛生長高峰期,8月齡~2周歲生長速度依然迅猛,但是2周歲以后肉牛趨于成年,生長速度放緩,5周歲以后基本停止生長。因此,肉牛的最佳屠宰年齡一般不超過兩周歲,最理想的是在1~1.5周歲出欄。此外,性別也是影響肉牛育肥的影響因素,通常情況下,育成公牛的飼料轉化率和生長率往往高于閹牛。(剩余2518字)
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肉牛育肥飼養(yǎng)管理技術
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