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摘要:生豬的屠宰檢疫作為檢疫工作中的重要環(huán)節(jié)之一,具有鮮明的科學(xué)性和管理性,在進(jìn)行屠宰檢疫工作的過程中,應(yīng)當(dāng)結(jié)合我國防疫工作的法律基礎(chǔ),實(shí)行全過程管理,有效防止病豬流入市場,避免出現(xiàn)危害社會(huì)和諧的問題。
關(guān)鍵詞:生豬;屠宰;檢疫
我國作為一個(gè)人口大國,養(yǎng)豬規(guī)模較大。一旦病豬肉流入社會(huì)市場,就會(huì)引起嚴(yán)重的食品安全問題。(剩余3150字)
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