農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)研究

摘要：我國是農(nóng)業(yè)大國，市場(chǎng)每年銷售著超量的農(nóng)產(chǎn)品，而農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全與人民的生活息息相關(guān)。建立有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理追溯制度，不僅可以生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，還有助于創(chuàng)造科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。因此，有必要深入研究建設(shè)的有效途徑，更好地實(shí)現(xiàn)其價(jià)值。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全；追溯體系；建設(shè)

糧食對(duì)一個(gè)國家的生存和發(fā)展至關(guān)重要，因此，在食物質(zhì)量監(jiān)管過程中更要建立嚴(yán)格的質(zhì)量安全追溯體系，詳細(xì)記錄并追蹤農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的所有環(huán)節(jié)，一旦發(fā)現(xiàn)問題，就要查明原因，找出根本原因，回收農(nóng)產(chǎn)品，以免造成不良影響，更有利于確保農(nóng)產(chǎn)品的安全。（剩余2846字）