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第一次做豆腐

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塞上冬月,疫情突襲。靜默在家的日子里,對豆腐的思念與日俱增,那壇依在墻角靜靜發(fā)酵的白菜正在盡情地醞釀著,翠綠鮮亮的幫葉,酸爽冒泡的菜湯,讓我突發(fā)奇想——何不自己動手做豆腐!

小時候,只在過年和婚喪嫁娶那些重大的日子里才會做豆腐,那是一項浩大的工程。我仔細回憶了一下,兒時媽媽與奶奶興師動眾做豆腐的流程,又電話咨詢了媽媽,決定正式開工。(剩余751字)

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