潼關(guān)鐵桿青筍優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培四個關(guān)鍵環(huán)節(jié)

劉永勝，陜西省潼關(guān)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編714399;趙婷，潼關(guān)縣種子工作站;曹曉偉，潼關(guān)縣畜牧發(fā)展中心。

收稿日期：2023-09-05

摘   要   潼關(guān)醬筍是從清代流傳至今的醬菜名品，其制作原料為陜西潼關(guān)當(dāng)?shù)鬲氂械蔫F桿青筍。從做好土壤酸堿度調(diào)控、不同生長期溫度管理、肥水充足供應(yīng)以及病害科學(xué)防控4個環(huán)節(jié)采取相應(yīng)措施，保證生產(chǎn)出的鐵桿青筍口感純正、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。（剩余2937字）