廈門美食印象之沙茶面

要我說啊，廈門最好吃的特色小吃就屬沙茶面了。沙茶面，不僅大部分的老廈門人愛吃，就連許多到廈門來旅游的游客也都會來嘗嘗這一特色美食。

每當(dāng)我們走進一家沙茶面商鋪，那濃郁的沙茶醬香氣便會撲鼻而來。來到廈門旅游的游客聞到這特別的香味也會駐足，然后走進店中。

當(dāng)你走進店鋪，就會看到一排排用玻璃罩罩著的盤子，里面有十分豐富的食材，有魷魚、海蠣、鴨血、豬腰，當(dāng)然還有牛肉丸和煎蛋……可以搭配的食材琳瑯滿目！在這里，你幾乎是想吃什么就可以點什么，廚師會將你點好的食材處理好，放到秘制的沙茶湯里涮一涮，再一起放進沙茶面碗中。（剩余443字）