福州民俗——太平面

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中國(guó)，幅員遼闊，各地民俗大有差別。比如，在我的老家山東，就有一個(gè)風(fēng)俗，叫“上馬餃子下馬面”。當(dāng)有人外出時(shí)，家里通常會(huì)讓他們吃一頓餃子，這是“上馬餃子”。在物資匱乏的年代，這頓餃子會(huì)讓人久久珍藏對(duì)家鄉(xiāng)的思念。而家人遠(yuǎn)歸，或客人登門(mén)時(shí)，吃的就是面條，俗稱(chēng)“下馬面”。

我生長(zhǎng)在福州，從小熟知的風(fēng)俗是福州人常吃且必須吃的太平面。（剩余1055字）