玉米秸稈長(zhǎng)期還田配施氮肥對(duì)不同筋性小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

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摘    要：為研究玉米秸稈還田配施氮肥對(duì)不同筋性小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的影響，采用玉米秸稈還田（SR）、玉米秸稈不還田（NSR）為主因素，0、90、180、270、360 kg·hm-2 5個(gè)施氮量為副因素的裂區(qū)設(shè)計(jì)，測(cè)定了小麥千粒質(zhì)量、容重、產(chǎn)量、硬度、蛋白質(zhì)、濕面筋、沉降值、吸水率、面團(tuán)形成時(shí)間、面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間、延展性、最大延伸阻力和延伸面積等指標(biāo)。（剩余10407字）