平頂山煙區(qū)烤煙烘烤工藝現(xiàn)狀及問題分析

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摘    要：為合理優(yōu)化豫中煙區(qū)煙葉烘烤工藝，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)采集2019—2021年烘烤過程的烤房溫濕度數(shù)據(jù)4 016套，分析烘烤各階段的時間和溫濕度管理指標(biāo)，總結(jié)烘烤工藝執(zhí)行的主要問題并提出下一步建議。結(jié)果表明：（1）煙葉烘烤總時長的中位數(shù)在184～200 h，烘烤過程的時間管理表現(xiàn)出總時間和變黃期時間長、定色期和干筋期時間短的“兩長兩短”特點(diǎn)；（2）烘烤變黃期、定色期和干筋期濕球溫度的中位數(shù)分別在33～37 ℃、32～36 ℃、36～39 ℃，烘烤過程濕球溫度表現(xiàn)為上升—下降—上升的“N”型變化規(guī)律；（3）烘烤工藝主要存在“各階段時間分配不合理、變黃后期—定色期濕球溫度偏低問題，這與基層專業(yè)技術(shù)人員短缺、技術(shù)資源供需矛盾和種、烤不能緊密結(jié)合等原因有關(guān)。（剩余9135字）