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■消暑“涼”方
“詩圣”杜甫在成都的時候，盡管日子過得并不寬裕，可依然會想盡辦法品嘗當?shù)氐母魃朗?。在眾多美食當中，有一道令他印象深刻，那就是槐葉冷淘。
所謂“槐葉冷淘”，是以槐葉汁水和面，再切成絲條狀，煮熟后再過涼水食用的涼面。杜甫吃“冷淘”時，自豪地表示：“君王納涼晚，此味亦時須。”（《槐葉冷淘》）皇帝納涼時也吃這種面，咱和皇上吃的面是一樣的呀。（剩余2691字）
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古人消夏有點“冰”
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