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沙井蠔，與珠江共枕千年濤聲

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與珠江共枕千年濤聲

我知道梅堯臣，一個北宋詩人，緣于一首《食蠔》詩，里面的每個字都吟得如玉膏般乳白，像蠔，還有蠔的味道。

南來北往的食客，按圖索驥，一代接著一代，跋山涉水，千里迢迢，深情探訪，只為感受唇齒留香。

我眼前的珠江水，是行走的時間，它一路滔滔，固執(zhí)南行。沙井，一座蠔鄉(xiāng)，堅定地端坐在江頭，享受陣陣徐來清風，用一千年打理散發(fā)蠔味的時光。（剩余1310字）

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