ICP-AES法測定珍珠油杏果實礦質元素含量及營養(yǎng)價值評價

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摘要：【目的】測定珍珠油杏果實的礦質元素含量可以為開發(fā)利用珍珠油杏的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健價值提供參考與理論依據(jù)。【方法】以珍珠油杏果實為試材，用電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀（ICP-AES）測定了珍珠油杏果實中鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、銅、鐵、錳8種礦質元素的含量。在試驗范圍內，R值在0.992 6～1.000 0之間，檢出限在0.000 16～0.17 mg/L之間，相對標準偏差（RSD）在0.13％～6.40％之間，說明本法線性關系良好，具有良好的準確度和精確度。（剩余5983字）