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煙火氣里的人、事、情

——寫給《食尚民國》叢書首發(fā)

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“為三餐奔忙，與知己對酌，便是一日。勤四時耕耘，喜倉廩豐足，便是一年?？戳藙e人的故事，寫著自己的故事，便是一生。無數(shù)人的一日、一年、一生，便是一個時代?！边@是拙作《故宮味道：宮廷飲食的文化密碼》出版后我在手機便簽簿里隨手記下的一段感悟。雖然關(guān)注清宮飲食相關(guān)研究，但我一向不贊同以清宮主位的飲食表征一個時代的風(fēng)氣，我執(zhí)著地相信，民間的煙火氣里有更豐富的面向、更生動的表達和更真實的演繹。（剩余2595字）

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