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中國(guó)的飲食文化具有地域性，不同地區(qū)的飲食習(xí)慣和習(xí)俗各不相同。桐城“田土沃，民殷富，家崇禮讓，人習(xí)詩書，風(fēng)俗醇厚，號(hào)為禮儀之邦”，千百年來孕育出頗有特點(diǎn)的飲食文化。出以敬客，借以致遠(yuǎn)，禮成情通。桐城的“吃”可謂滋味多樣，隨時(shí)令、節(jié)慶、壽誕而有所不同。這些在張英的《聰訓(xùn)齋語》和文章《飯有十二合說》、姚興泉《龍眠雜憶》等中有詳細(xì)記載。（剩余2830字）
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桐城文化的“吃”
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