初夏養(yǎng)生 三鮮四果

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立夏之后，氣溫逐漸升高，各種應(yīng)季食物也開始陸續(xù)上市，民間素有初夏嘗“三鮮”的習(xí)俗?！叭r”就是指正當(dāng)季的莧菜、黃瓜和蒜薹。初夏也是諸多水果成熟的季節(jié)，最為喜人的當(dāng)屬櫻桃、草莓、桑葚、青梅四種水果，其形態(tài)可人、色澤怡人、營養(yǎng)價(jià)值高，可謂初夏“四寶”。

三鮮

莧菜 莧菜菜身軟滑而味濃，入口甘香。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及多種維生素和礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。（剩余921字）