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不同保存體系低氨濃縮天然膠乳的性能研究

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關鍵詞:天然膠乳;低氨;穩(wěn)定性;強度;制品

中圖分類號:TQ331.2 文獻標識碼:A

天然膠乳是一種生物合成的彈性體乳液,綜合性能良好,產(chǎn)量豐富,綠色環(huán)保,具有合成橡膠無法比擬的可持續(xù)性優(yōu)勢[1]。天然膠乳中含有大量蛋白質(zhì)、類脂物等非膠組分[2],易腐敗變質(zhì)[3],生產(chǎn)上普遍采用0.7%(質(zhì)量分數(shù))氨保存濃縮膠乳[4]。(剩余9879字)

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