評(píng)茶員，茶喝多了也會(huì)醉
“只要嘗一口，我就可以告訴你，這杯茶是用自來水泡的，還是用礦泉水或者純凈水泡的?！睂?duì)高級(jí)評(píng)茶師張根來說，“喝茶辨水”只是“小兒科”，他曾獲得央視“茶通超人”大賽的第一名。
從安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系畢業(yè)后，張根一直從事茶葉質(zhì)量的監(jiān)管工作，評(píng)茶就是他的日常工作內(nèi)容?！霸u(píng)茶要運(yùn)用眼睛、鼻子、舌頭等感覺器官。首先要觀察干茶，通過看和摸來判斷茶葉的外形、色澤、整碎度、濕度如何。（剩余1133字）