朱砂煙和普通烤煙煙葉酚類物質(zhì)差異分析

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摘要：為考察朱砂煙（云煙97變異種）和普通烤煙（云煙97）及其卷煙煙氣中酚類物質(zhì)含量的差異，采用氣相色譜法和液相色譜法對朱砂煙葉和普通煙葉樣品進行分析，并對兩種煙葉卷煙進行感官質(zhì)量評價。結果表明，完善后的福林-酚法測定煙葉總酚含量的最優(yōu)條件為：樣品用量0.5 mL，福林-酚試劑用量2.0 mL，充分混合后再加入10%碳酸鈉溶液4.0 mL，25℃下避光放置40 min，之后在760 nm波長下測定樣品中總酚類物質(zhì)含量。（剩余7698字）