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新鄭紅薯

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一、主要產(chǎn)地

河南省新鄭市新村鎮(zhèn)前洼王村、辛店鎮(zhèn)賈崗村、城關鄉(xiāng)敬樓村。

二、品質(zhì)特征

新鄭紅薯外形勻稱，紡錘形，表皮紫紅色，光滑美觀。塊根肉質(zhì)為乳白色，口感甜糯且無筋。

新鄭紅薯營養(yǎng)豐富，每100克紅薯含蛋白質(zhì)2.38克、鈣31.8毫克、鎂21.2毫克、鐵0.83毫克、鋅0.25毫克，具有一定保健功效。（剩余553字）

試讀結(jié)束

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