趙縣雪花梨
河北省石家莊市趙縣被譽為“千年古縣”,自古就有“三寶”:雪花梨、古寺、趙州橋。其中趙縣雪花梨為國家地理標志產(chǎn)品,因其果肉潔白如玉,似霜如雪而得名,史載有:趙州御梨“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之說。
雪花梨在趙縣的栽培歷史已有2000余年,早在秦漢時期就被選作貢品。
雪花梨的藥用價值自古就為人們所認識,歷代的藥典如《本草綱目》等記載很多,認為雪花梨性微寒味甘,有生津、潤燥、清熱、化痰的功效,經(jīng)常食梨對滋陰、降壓、保肝、助消化、減肥等大有裨益,還可以治療感冒咳嗽、熱病煩躁、便秘、解酒毒等。(剩余645字)