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京白梨

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京白梨,又名北京白梨,類別屬于秋子梨系的當?shù)卦贩N,是北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品種。2012年3月13日,原國家質(zhì)檢總局批準對“京白梨”實施地理標志產(chǎn)品保護。

京白梨為薔薇科植物白梨的果實,呈扁圓形,果汁多,味酸甜,香味濃,含糖量較高,梨果肉中含大量葡萄糖、維生素和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),是歷代老少皆宜的保健佳品。(剩余597字)

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