崇明金瓜

在上海崇明鄉(xiāng)下長(zhǎng)大的我，從小就很愛(ài)吃金瓜絲。它爽脆可口，四季可食，且是本地特產(chǎn)。自大學(xué)離鄉(xiāng)之后，每次回島，母親給我做金瓜絲，還不時(shí)會(huì)加一句：“愛(ài)吃你就多吃點(diǎn)，島外就很難吃到了?！笨墒俏议L(zhǎng)久以來(lái)也一直有個(gè)疑問(wèn)：崇明是個(gè)僅有1400年歷史的泥沙沖積島，很明顯，金瓜不大可能是本地獨(dú)有的植物，它多半應(yīng)該是外來(lái)引種的，這究竟是一種什么植物？

到廈門(mén)大學(xué)讀書(shū)時(shí)，發(fā)現(xiàn)閩南方言中“金瓜”就是指南瓜，鼓浪嶼上當(dāng)時(shí)廈門(mén)博物館的主樓因?yàn)轫敳坑腥缒瞎?，就被稱作“金瓜樓”。（剩余1470字）