基于代謝組學(xué)與蛋白組學(xué)的廣東煙區(qū)沙泥田烤煙上部葉掛灰成因分析

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摘要：【目的】基于代謝組學(xué)和蛋白組學(xué)聯(lián)合分析廣東煙區(qū)沙泥田與紫色土烤煙上部葉物質(zhì)代謝和蛋白表達(dá)差異，為減少沙泥田煙葉掛灰提供參考依據(jù)。【方法】以烤后不易掛灰的紫色土煙葉（對(duì)照）和烤后易掛灰的沙泥田煙葉為研究對(duì)象，選擇2種土壤類(lèi)型煙葉上部葉欠熟、尚熟、成熟和過(guò)熟4個(gè)時(shí)期的鮮煙葉樣品，測(cè)定多酚氧化酶（PPO）活性；再以成熟時(shí)期煙葉進(jìn)行代謝組學(xué)和蛋白組學(xué)聯(lián)合分析，鑒定沙泥田上部成熟煙葉中的差異代謝物和差異表達(dá)蛋白，并分析篩選影響沙泥田上部煙葉褐變的關(guān)鍵通路。（剩余21497字）