3個(gè)大珠母貝養(yǎng)殖群體生物學(xué)特征及肌肉營(yíng)養(yǎng)成分分析

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摘要：【目的】探究不同大珠母貝（Pinctada maxima）養(yǎng)殖群體外部形態(tài)特征和肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的差異，為不同地理大珠母貝種質(zhì)資源的分類管理與合理利用提供科學(xué)依據(jù)，也為野生大珠母貝種質(zhì)資源的管理與保護(hù)提供理論參考?！痉椒ā坎杉瘡V西北海、海南三亞和廣東徐聞等地的大珠母貝養(yǎng)殖群體，測(cè)量其體質(zhì)量、殼長(zhǎng)、殼寬、殼高及鉸合線長(zhǎng)，檢測(cè)大珠母貝肌肉營(yíng)養(yǎng)成分，并根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）建議的氨基酸評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)模式進(jìn)行品質(zhì)評(píng)價(jià)。（剩余23457字）