選購牛奶，關鍵注意這四點

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制作原理不同 各有優(yōu)點

市面上常見的液態(tài)奶有哪些？不同的液態(tài)奶有何區(qū)別？對此，上海市松江區(qū)消保委介紹如下：

巴氏殺菌乳，即將牛乳經過低溫殺菌制成的牛奶，只殺死微生物的營養(yǎng)體，保留有益菌群，充分保持牛奶的營養(yǎng)和鮮度。但是，保存期限短，且需要2℃～6℃冷藏存儲，常見的有塑料袋、玻璃瓶、新鮮屋等包裝。

超高溫滅菌奶，指在135℃到150℃的溫度下，進行4～15秒的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可以生長的微生物和芽孢。（剩余1099字）