貴州少數(shù)民族酒歌在飲食文化中的功能與價(jià)值研究

《漢書(shū)·酈食其傳》中寫(xiě)道：“王者以民為天，而民以食為天?！弊阋?jiàn)中國(guó)人民對(duì)食物的執(zhí)念。生活在中國(guó)各個(gè)區(qū)域的人們很早就精通于因地制宜，將食材進(jìn)行各種組合和搭配，形成各具特色的飲食文化。隨著飲食文化的發(fā)展，音樂(lè)藝術(shù)也參與其中，古代宮廷逐漸形成宴饗音樂(lè)，民間則形成各種各樣的宴會(huì)音樂(lè)。貴州是一個(gè)多民族共居的民族大省，酒歌文化流行在苗族、布依族、彝族、侗族、仫佬族、水族等少數(shù)民族地區(qū)，這使得貴州具有豐富的飲食文化和酒歌文化。（剩余4248字）