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說到中國(guó)的食蟹傳統(tǒng)，自有史料記載以來至少已有三千年。隨著時(shí)間的推移，食蟹在文人雅士心中已形成了一種獨(dú)特的文化，吃蟹、飲酒、賞菊和賦詩成為了文人士大夫們秋天最愛的雅事，螃蟹不再僅僅是一種食物，而是代表著一種雅致的風(fēng)尚和生活態(tài)度。
蘇軾曾說：“堪笑吳中饞太守，一詩換得兩尖團(tuán)?！弊猿白约河迷妬頁Q螃蟹吃。陸游則說：“蟹黃旋擘饞涎墮，酒淥初傾老眼明。（剩余2193字）
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《紅樓夢(mèng)》中的蟹宴
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