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南通一碗面

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曹公面是江蘇十大特色面之一，也叫“跳面”，是曹公自己命名的。曹公名曹頂，是北宋開國大將曹彬的后人，其孫女是宋仁宗趙禎的第二任皇后。然而，家族的榮耀卻與曹頂隔著一道時(shí)間的鴻溝。曹頂出生時(shí)，曹氏家族已在南方繁衍生息多年，他是土生土長的南通人，如果不是明嘉靖年間倭寇侵?jǐn)_江浙沿海，或許曹頂會(huì)默默無聞地過完一生，但時(shí)勢讓他成為抗倭戰(zhàn)場上的一員猛將，直至因抗倭獻(xiàn)出生命。（剩余2019字）

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