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“在四川活了二十年,頭一次知道還產(chǎn)魚子醬?”
“從來都吃豆瓣醬,突然來了魚子醬。”
處于四川盆地西部邊緣的雅安天全縣山林綿延、丘陵錯落。今年1月,四川與黑龍江哈爾濱市的一場南北互送土特產(chǎn)的文旅互動,突然將這座被森林掩映、水氣蘊澤的小縣城推到了聚光燈下。人們驚奇地發(fā)現(xiàn),魚子醬這種珍饈竟已悄然成為當(dāng)?shù)氐囊豁椥绿禺a(chǎn),從四川盆地跨越山海輸往全球,如今已占到全球市場份額的14%左右。(剩余4327字)
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雅安魚子醬跨越山海的“奇幻漂流”
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