雜糧食品加工進(jìn)展與發(fā)展前景
摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，雜糧進(jìn)入了人們的視野，種類也越來越多樣化，在豐富人們飲食生活的同時，也帶來了一定的問題，例如“三高”人群的增長。近年來人們對健康飲食的關(guān)注度越來越高，雜糧從新時代初的不起眼到現(xiàn)在的如火如荼，以多樣化的形態(tài)出現(xiàn)在人們的視野中，并持續(xù)向前發(fā)展。各種各樣的雜糧加工食品映入眼簾，在研究者的努力下，雜糧食品的空白越來越小，把時間及產(chǎn)品當(dāng)作證明，將民以為天的糧食向更優(yōu)化發(fā)展。（剩余4428字）