攤煎餅的可是隱藏的流體力學(xué)專家

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攤煎餅其實(shí)并不簡(jiǎn)單

新西蘭坎特伯雷大學(xué)的馬修？塞利爾和法國(guó)巴黎綜合理工學(xué)院的愛德華？布喬都是物理學(xué)教授，他們經(jīng)常聯(lián)系，而且都非常喜歡吃印度的“煎餅馃子”—一種較大且薄的雞蛋攤餅，可以說(shuō)到了無(wú)“馃”不歡的地步。有一天，塞利爾的妻子嘲笑了他，說(shuō)他盡管是物理學(xué)家，卻沒辦法用物理學(xué)來(lái)攤煎餅?；蛟S覺得自己在專業(yè)領(lǐng)域受到了挑戰(zhàn)，于是塞利爾找到布喬，合計(jì)著用物理學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，找出攤好煎餅的物理規(guī)律。（剩余898字）