有機(jī)蔬菜比普通蔬菜更有營養(yǎng)？

包裝精美的有機(jī)蔬菜，價(jià)格要比普通蔬菜高很多。據(jù)說有機(jī)蔬菜健康、營養(yǎng)且口感好，所以受到不少人的青睞。那么，有機(jī)蔬菜真的比普通蔬菜更有營養(yǎng)嗎？

有機(jī)蔬菜，是指蔬菜在生長過程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程，經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證，頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品。

有機(jī)蔬菜在種植生長過程中，不允許使用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)用品，更多地遵循了生態(tài)的原生狀態(tài)，因此在一定程度上避免了當(dāng)今人們最擔(dān)心的問題——農(nóng)藥殘留及污染。（剩余627字）