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韓國科學家開發(fā)出一種便攜式分子傳感器，可通過改變顏色快速檢測生物胺，有助防止人們食用變質肉類，保證食品質量，并幫助在物流鏈中構建更有效的食品儲存和配送環(huán)境。（剩余19字）
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便攜式傳感器可監(jiān)測食物變質
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