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酸甜可口、細(xì)膩爽滑的酸奶，并不是近現(xiàn)代才有的美食。早期的酸奶是游牧民族的地方美食和珍饈美味。如今，它依然輕易就俘獲了無數(shù)消費(fèi)者芳心。
酸奶的起源說法多
在冷藏和殺菌手段發(fā)達(dá)的今天，人們能很方便地喝到安全的新鮮牛奶。然而，在過去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，人們很難喝到鮮奶。酸奶，是牛奶、羊奶等經(jīng)過發(fā)酵菌種發(fā)酵而成的食品。（剩余4204字）
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酸奶流傳千年的健康美味
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