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豆腐圓子

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“咕嚕咕?!保@是做豆腐圓子的聲音,也是我腦海中關(guān)于年的難忘記憶。

豆腐圓子是江淮之間的特色菜,尤其在我們肥東縣北邊三鎮(zhèn)的年夜飯上,家家戶戶都少不了這道菜,比大魚(yú)大肉還金貴。剛出鍋的豆腐圓子,往桌子正中間一擺,熱氣騰騰,晶瑩透亮,色香味俱全,看起來(lái)養(yǎng)眼,吃起來(lái)鮮美,想起來(lái)那又是美滋滋的,它象征著家庭和睦、團(tuán)團(tuán)圓圓。(剩余1317字)

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