談“碘”色變,碘真的補過量了嗎
近年來,隨著人們健康意識的增加,體檢的普及,包括甲狀腺結(jié)節(jié)、橋本甲狀腺炎、甲狀腺功能異常(甲亢或甲減)等各類甲狀腺疾病檢出率逐年增加。網(wǎng)上有傳言稱,是長期食用加碘鹽引發(fā)了各類甲狀腺疾病。因此,很多人在查出甲狀腺疾病后,不假思索地將家里的加碘鹽換成了無碘鹽,甚至到了“談碘色變”的地步。事實真是如此嗎?
碘營養(yǎng)現(xiàn)狀
碘素有“智力元素”之稱,是新陳代謝和生長發(fā)育必需的微量營養(yǎng)素,是人體合成甲狀腺激素的主要原料。(剩余1477字)