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豬手公仔面里藏秘密

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讀小學(xué)三年級時,與我相依為命的母親為了生計開了一間小吃店,經(jīng)營早餐和午餐,僅靠著周邊耕種農(nóng)田、養(yǎng)魚的農(nóng)民或幾個過路人幫襯,生意慘淡。為留住食客,母親創(chuàng)新了幾道拿手好菜,其中一道就是豬手公仔面。

豬手公仔面是母親秘制的豬手和當(dāng)年風(fēng)靡全城的公仔面的結(jié)合,公仔面是一種袋裝油炸型方便面,可即食可煮或泡。當(dāng)年,小孩子們最愛吃的零食就是公仔面,他們將面揉碎、掰開,撒上調(diào)料,分享著吃,滋味無窮。(剩余1162字)

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